2014. 12. 6. 09:13
미얀마 Myanmar
미얀마어 공부하기 시작하면서 미얀마 요리를 꼭 먹어야지 했는데 오늘 처음으로 왔습니다.
어떤 요리가 맛있는지 모르지만 무엇보다 맛 보고 싶었던 건 미얀마 맥주!
유럽 맥주 시장에서 우리나라 맥주는 명함도 못 내미는데 독일에서 개최되는 세계 맥주대회에서 3년 연속 그랑프리 그리고 벨기에에서도 인정받은 미얀마 맥주.
의외인 건 캔따개 고리(Ring-Pull Tab)가 현대식 따개 부착형(Stay-on Tab)이라는 겁니다. 베트남 말레이시아에서 수도 없이 맥주를 마셨는데 대부분 캔뚜껑이 손가락에 남아 있었거든요. 옛날 생각 많이 했는데.. ㅎ
도쿄의 미얀마 타운 다카다노바바(高田馬場) 미얀마 요리집에서 같이 먹기로 한 미얀마인이 늦어지는 관계로 미얀마 요리 첫 메뉴를 뭘로 할까 고민하다가 ‘꼬막 바질 소스 볶음’으로 시켰습니다.
그런데 일본 말 제대로 못 알아듣는 점원이 세상에..
“개구리 뒷다리 매운 볶음”을 가져왔습니다.. ㅠㅜ
쥔장이 다시 해 온다는데 그냥 두라고 했습니다.
30여년 전 아버지가 뒷산에서 풀 베시다가 나타난 개구리를 낫으로 뒷다리 잘라서 아궁이에 소금뿌려 구워주셨던 것이 생각나더군요. 울 아버지 보고 싶다.. ㅠ
그때가 처음이자 마지막이었는데 얼떨결에 또 맛 보는군요.. ㅎ
어리버리한 점원 덕분에(?) 미얀마 맥주 마시며 행복한 옛날 생각하는 겨울 문턱 어느날이었습니다.